А чем они отличаются от леваков-работодателей, которые платят зарплаты в конвертах, найопывают своих партнёров, не выполняют обязательств? Да ничем.
Отличаются. Причем сильно.
Обычный человек имеет выбор - пойти оформить все официально через кассу, но чуть дольше и гиморней, или же заплатить леваком, но сразу. И в том, и в другом случае результат будет достигнут и условный полотенцесушитель будет исправно сушить полотенца Смодиша
В случае же работодателей, изначально условия, в которых приходится вести бизнес(налогооблажение, кормящиеся пожарники-эпидемики-фомсы-шмомсы, сумасшедшая стоимость аренды, зарплатные запросы) таковы, что если делать
абсолютно все по закону, конечная цена твоего товара/услуги будет такова, что ибанешься - никто у тебя в жизни ничего не купит и не закажет
Т.е. вариант такой - либо работать со схемами, либо вообще не работать.