Я могу конечно ошибаться, но в большинстве клубов охрана не собственная, а просто нанятые ЧОПовцы.

Соответственно при отсутствии нормального контроля, при запахе больших денег, витающих вокруг, у ЧОПовца, зарплата которого вряд ли больше штуки баксов, и которого вдруг наделили какими-то полномочиями, начинает ехать крыша, просыпаться звездность (и жадность), в результате мы имеем то, что имеем.

К примеру, зп продавца в солидном бутике достаточно скромная - но понтов там у некоторых.

Хотя психологически это объяснимо.