В понедельник, если все будет хорошо, будет описан бизнес план(кроме расходов) и займусь дизайн проектом заведения, благо удовлетворяющую компанию у себя в городе уже нашел. Пока приблизительно оценивая ситуацию думаю вложения должны быть порядка 5млн-10млн :), я раскидываюсь цифрами только потому, что точно еще не посчитал, так что не судите строго.