Диссоциация по простому - отключение личности от тела, отключать нормальную эмоциональную связь, не чувствовать негатив, не распоряжаться собой на время аренды, имитировать те эмоции, которые ждет клиент, и делать это не ради других своих чувств, а ради денег.
А то, о чем вы пишите, это имхо не биполярка, а раздвоение личности (диссоциативное расстройство личности).
С таким приходилось сталкиваться, когда какая-нибудь Яна со сценическим Клубника, считала, что все происходит с Клубникой. А Яна вообще не при делах.