Этому чудесному новшеству уже не один год. Дань, которую платят исключительно сидящие за депозитными столиками гости. Размер надбавки, кажись, пропорционален итоговому чеку)
Сидящие за баром и платящие за напитки бармену - такой графы в чеке не имеют. В общем, всё сложно... или просто... (заведение хочет денег, клиент "не возникает", продолжаем, улыбаемся и машем).
Чудесно
Если размер «надбавки» ещё и не фиксирован, а зависит насколько отдохнул господин хороший
Имхо это «налог на роскошь» - сел за стол, значит обеспечен и снисходителен как и положено быть обеспеченным
Поэтому экстренную уборку провести сам бог велел
P.S. Нам такой хоккей не нужен. Безотносительно БВ или ХЗ всегда относился к депозитной системе как в Евангелие от Мф 7:23 -
И тогда объявлю им: «Я никогда не знал вас; отойдите от Меня, делающие беззаконие». Тот же «девяточный» подход изначально честен - плата за вход автоматически служит билетом на просмотр всех кордебалетов до окончания работы заведения и при желании оплачивается само удобство (диван, ложа). Дальше трать или не трать вообще - абсолютно личный выбор.
