Про «силовика» имхо имелось ввиду - мент по прикрытием, при исполнении, намеревающийся провести «контрольную закупку».
Такое может быть, у меня было в Авроре - смена почти никто незнакомые новые, я с приятелем были не пьющие, только кофе и RedBull , одеты в темный кэжуал. К нам никто не подходил, даже те, кого сами звали, на что потом знакомая официантка отметила : - Да вы на ментов похожи!
Но это может быть именно если вас там вообще не знают, первый раз видят и вы не с кем там не общались до сей поры.