Честно признать, потери не сказать, что большие - около 100к на столик из трех человек (моих - 45) со всеми входами, коктейлями и приватами, от того и лишь «дырочка» вместо полноценной «дырищи». Метафора здесь приведена скорее для подчеркивания, что соотношение цена/качество заметно хромает, а за свою деньгу мы особо ничего и не получили. Могли хоть покушать