Кальяны и кальянщиков мы недавно поменяли. Надеюсь, сейчас с этим вопросом дела лучше обстоят. Проблема в том, что я, как человек не курящий кальяны от слова "совсем", к сожалению, не могу их затестить и оценить.
А насчет обслуживания - если кальянщик или же официант был недостаточно любезен или расторопен, жалуйтесь менеджерам без всякого стеснения. Поверьте, мы больше всех заинтересованы в обоснованной и конструктивной критике - ведь именно она способствует улучшению качества нашей работы)))