ИМХО, самое печальное, что может быть в сфере обслуживания, за исключением уголовно наказуемых деяний, это подмена понятий "Гость/Персонал". В первую очередь персонал должен понимать, кто их кормит и относится к гостям соответственно.



И правильно, что насрать. Это справедливо - персонал ведь не волнует, как и насколько тяжело достались гостю его деньги, которые он пришел сюда тратить.

Особенно должно быть насрать на проблемы персонала, не выполняющего свои непосредственные обязанности.



Причем тут совесть вообще?



Ну вот смотри. Я в стрипе пью пиво - потому что я везде пью пиво. Я в стрипе не швыряю деньгами, особенно поначалу. И я не жду ничего бесплатного, но, с другой стороны, требую адекватного отношения и хотя бы имитации радушия - по моему сие справедливо.