Ты о скази? Так оно тут совершенно не нужно, и обычных SATA винтов более чем достаточно, а они копейки стоят. Хочется до десятка ТБ, то недорогой контроллер (тысяч до 20 рублей) спасет. Если требуются десятки-сотни ТБ, то NAS сейчас тоже не дорогие. Просматривать и каталогизировать ничего не надо - любой, самый задрипанный софт СКД, умеет на выбор писать видео в постоянном режиме, либо при любом внешнем событии (хочешь, на замок входной двери вешай, хочешь просто реагируй на движение в кадре).

Так что технические трудности - совсем не аргумент. Другое дело, что далеко не все хотят делать по организационным / "политическим" причинам.